Juhlapöytä raatiherroille

Juhlapöytä raatiherroille

Maikrahvin uhkea juhlapöytä korkea-arvoisille raatiherroille

Alkupalat
Yrtti-raejuustolla täytetty lohikääryle
Carpaccio kaukaisilta mailta tuodusta linnunlihasta
Paahtopaisti-mangosalaatti
Vuohenjuustoherkku
Tuoreita tomaatteja, kurkkua, oliiveja ja hillosipuleita

 Keitto
Kaukaisen vieraan valmistama gumbo-keitto

Pääruuat
Kalakauppiaiden paisti punaisesta kalasta sitruuna-kermakastikkeessa
Häränfilee ja pippurikastiketta
Raatiherroille valmistettua riisiä
Lohkoperunat
Vihannesvuoka

 Jälkiruuat
Neitsyen unelma (Creme Brulé ja marjakastiketta)
Kirsikkamousse
Kauppamiesten hedelmälautanen

4cl Oldermannin alkujuoma
Lähdevesi

Hinta 595 kruunua/osanottaja

Syöminkejä tarjotaan vähintään 4-henkiselle seurueille