Suuren Killan juhla ateria

Suuren Killan juhla ateria

Alkupalat
Yrtti-raejuustolla täytetty lohikääryle
Carpaccio kaukaisilta mailta tuodusta naudanlihasta
Paahtopaisti-mangosalaatti
Vuohenjuustoherkku
Tuoreita tomaatteja, kurkkua, oliiveja ja hillosipuleita

 Pääruuat
Kalakauppiaiden paisti punaisesta kalasta sitruuna-kermakastikkeessa
Häränfilee ja pippurikastiketta
Porsaanpaisti sinappikastikkeesa ja kaalin kanssa
Raatiherroille valmistettua riisiä
Lohkoperunat
Vihannesvuoka

 Jälkiruuat
Neitsyen unelma (Creme Brulé ja marjakastiketta)
Kauppamiesten hedelmälautanen

 4cl Oldermannin alkujuoma
Lähdevesi

Hinta 35 EUR / osanottaja

 Syöminkejä tarjotaan vähintään 4-henkiselle seurueille